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Gegründet wurde die 87BAR in einem ausrangierten Frachtcontainer. Mittlerweile
ist sie im neu gestalteten Pferdestall, mit dem Designladen FORUM, das Herzstück
des Geländes und zugleich der zentrale „Dorfplatz“.
Hausgemachte Limonaden oder Wermut Sprizz, ein klassischer Martini Cocktail
oder Espuma Bellini, Bier aus der Schubkarre oder ein prickelnder Tropfen aus der
Sektkellerei Höfer auf dem Gelände sind hier keine Gegensätze. Man glaubt an die
friedliche Koexistenz aller Ernährungsformen: Authentisch, unkompliziert, lecker –
und immer für eine Überraschung gut. Täglich wechselnde Gerichte werden frisch
aufgetischt und zum Gute-Laune-Essen gibt’s als Nachtisch selbstgebackenen
Kuchen von Omi.
Jeden ersten Samstag im Monat findet auf dem Zellerauer Areal der Bauernmarkt
statt, mit Frühstück in der Bar. Am ersten Sonntag im Monat gibt es von 10 bis 15
Uhr ein ausgiebiges Brunchbuffet. Unter anderem mit Wurst- und Käsespezialitäten
vom Nachbarn, dem italienischen Feinkostladen Via del Gusto.
Möbelstücke aus 100 Jahre alten Dielenböden des ehemaligen Sudhauses,
Designstühle und Tische aus Kabeltrommeln spiegeln den Kontrast zwischen De-
signaffinität und Gelassenheit wieder. Klinkersteine statt Fliesen, Historie neben
moderner Architektur.
Macher können hier ihre Kunst und Handwerk in den Räumlichkeiten in-
tegrieren und Veranstaltungen organisieren. FORUM und 87BAR schafft
eine Plattform für Würzburg. So lässt sich bei Kaffee- und Teespezialitäten,
zwischen Schmuck, Möbeln undwechselndeDesignprodukte aus der Region stöbern.
Und das alles kann man mieten! Ihr Gastgeber Thomas Seitz schnürt gerne mit Er-
fahrung und Liebe individuelle Veranstaltungspakete. Denn so wichtig wie der erste
Eindruck, sind die Erinnerungen, die bleiben.
Restaurant des Monats |
87BAR
Forum für Gastfreundschaft & Design
Restaurant des Monats
87BAR
Frankfurter Straße 87
97082 Würzburg
Tel. 0931 780 239 47
FORUM:
Öffnungszeiten:
Mo-Do: 11 - 15 Uhr
Fr: 11 - 20 Uhr
Sa: 10 - 15 Uhr
Fotos: Ingo Peters
